Cumi Masak Cabai Hijau

Bahan:

• 500 gr cumi-cumi, kupas kulit
• 3 sdm minyak goreng
• 5 buah cabai hijau, iris tipis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm kecap manis
• garam dan gula pasir secukupnya.

Bumbu Halus:

• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit

Cara Membuat:

1. Potong cumi-cumi, lalu kerat-kerat. Cici bersih
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai hijau, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum
3. Masukkan cumi-cumi, masak hingga berubah warna.
4. Tuang kecap, garam dan gula pasir, masak hingga matang. Lalu angkat dan sajikan.

Hasil: 5 Porsi


Selamat Mencoba.....
^_^