Tumis Ati Ampela Ayam

Bahan:

• 300 gr ati ampela
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 5 cm jahe, iris tipis
• 4 buah cabai merah dan hijau, potong serong
• garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
• kecap manis secukupnya.

Cara Membuat:

1. Rebus ati selama 3 menit dengan menggunakan air yang diberi sedikit garam.
2. Angkat dan tiriskan lalu potong ukuran sedang.
3. Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai.
4. Setelah wangi, masukkan ati ampela.
5. Tambahkan garam, merica dan gula.
6. Beri kecap manis lalu beri sedikit air.
7. Angkat dan sajikan.

Hasil: 4 Porsi


Selamat Mencoba.....
^_^

NB: Bisa juga ditambah bayam dengan memasukkannya diakhir lalu tunggu sampai layu.

Cumi Masak Cabai Hijau

Bahan:

• 500 gr cumi-cumi, kupas kulit
• 3 sdm minyak goreng
• 5 buah cabai hijau, iris tipis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm kecap manis
• garam dan gula pasir secukupnya.

Bumbu Halus:

• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit

Cara Membuat:

1. Potong cumi-cumi, lalu kerat-kerat. Cici bersih
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai hijau, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum
3. Masukkan cumi-cumi, masak hingga berubah warna.
4. Tuang kecap, garam dan gula pasir, masak hingga matang. Lalu angkat dan sajikan.

Hasil: 5 Porsi


Selamat Mencoba.....
^_^

Cumi Bumbu Kuning

Bahan:

• 500 gr cumi-cumi, kupas kulit
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 3 sendok makan minyak goreng
• 3 buah cabai merah, potong-potong
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas, memarkan
• garam, merica bubuk dan gula pasir secu-kupnya
• 100 ml air

Bumbu Halus:

• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe

Cara Membuat:

1. Potong cumi-cumi, kerat-kerat, lalu lumuri dengan air jeruk nipis.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan cabai dan cumi-cumi, masak hingga berubah warna. Tuang air, tambah-kan garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Hasil: 6 porsi

Selamat Mencoba.....
^_^

source: here

Pisang Keju Karamel

Bahan:

• 8 Buah pisang kepok
• 1 sdm margarin
• 200 gr gula pasir
• 50 ml air
• 150 ml santan kental
• 50 gr raisin/kismis kuning
• 100 gr keju parut

Cara Membuat:

1. Olesi pisang dengan margarin, lalu susun di atas pinggan tahan panas, sisihkan.
2. Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga kecoklatan dan menjadi karamel, tuang air, aduk rata lalu angkat.
3. Tuang karamel ke dalam susunan pisang lalu tuang santan, taburi keju parut dan raisin di atasnya.
4. Panggang hingga matang.
5. Pisang Keju Karamel yang yummy, siap disantap!

Hasih: 8 Porsi

Selamat Mencoba.....
^_^

Asem - Asem Buncis

Bahan:

• 3 sdm minyak goreng
• 7 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 250 gr daging sapi, potong-potong
• 200 ml air
• 3 buah cabai hijau, potong-potong
• 3 buah cabai merah, potong-potong
• 300 gr buncis, potong-potong
• 3 buah tomat hijau, potong-potong
• 3 buah belimbing sayur, potong-potong
• 1 sdm gula merah, sisir
• garam dan merica bubuk secukupnya.

Cara Membuat:

1. Panaskan minya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,
2. Masukkan daging, masak hingga berubah warna,
3. Tuangkan air, masak hingga daging lunak,
4. Tambahkan cabai, buncis, tomat, belimbing,gula, garam, merica bubuk dan lengkuas.
5. Masak hingga matang lalu sajikan.

Hasil: 4 Porsi.


Selamat Mencoba.....
^_^

Kakap Bakar Saus Kemangi

 

Bahan:

• 600 gram kakap fillet
• 130 gram air jeruk nipis
• 10 gram garam
• 5 gr merica
• 75 gram wortel
• 75 gram kembang kol
• 75 gram buncis
• 500 gram kentang

Saus Kemangi:

• 25 ml air jeruk nipis
• 50 ml cream
• 25 gram daun kemangi
• 3 gram garam
• 2 gram merica

Cara Membuat:

1. Potong kakap fillet sesuai selera lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan bumbui dengan garam dam merica.
2. Bakar / panggang ikan hingga matang.
3. Tumis sayuran dan bumbu dengan garam dan merica. Tumis hingga masak.
4. Sajikan kakap bakar dengan sayura, kentang dan saus kemangi.

Saus Kemangi:

1. Panaskan panci / teflon lalu masukkan air jeruk nipis.
2. Masak hingga mendidih lalu masukkan krim dan kemangi sambil terus diaduk.
3. Tambahkan mentega, garam dan merica.
4. Masak hingga mengental lalu angkat.

Selamat mencoba...!!!

^_^

Puding Coklat dengan Saus Vanila

 

Bahan:

• 2 bungkus agar-agar
• 1 liter susu
• 25 gr bubuk coklat
• 50 gr longan
• 50 gr stroberi
• 50 gr jeruk

Untuk Saus:

• 250 gr gula pasir
• 16 gr kuning telur
• 20 gr maizena

Cara Membuat:

1. Masukkan susu, gula dan agar-agar kedalam panci lalu panaskan sambil terus dikocok.
2. Kocok coklat bubuk dengan air lalu masukan ke dalam susu sambil terus diaduk hingga benar-benar tercampur dan menyatu
3. Angkat dan masukkan ke dalam cetakan / loyang lau dinginkan.
4. Setelah dingin, lepas agar-agar lalu hidangkan dengan buah dan saus vanila.

Saus Vanila:

1. Panaskan susu segar lalu ditambahkan vanila gula.
2. Aduk hingga panas lalu masukkan kuning telur dan tepung maizena yang sudah dicairkan.
3. Aduk terus hingga sedikit kental.
4. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba...!!!
^_^

Es Hunkue Saus Cocopandan

Bahan:

• 1 bungkus tepung hunkue
• 800 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 250 gr gula merah, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 150 ml sirup cocopandan
• es batu secukupnya

Saus:

• 800 ml santan kental
• 100 gr gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Campur tepung hunkue, air, daun pandan, dan gula merah, aduk rata lalu masak hingga mendidih, halus dan rata, angkat.
2. Tuang adonan ke dalam wadah lalu biarkan dingin dan potong potong, sisihkan.
3. Saus: Campur semua bahan saus, aduk rata lalu masak hingga mendidih, angkat dan biarkan dingin.
4. Susun potongan hunkue dalam mangkuk saji, beri saus santan dan sirup cocopandan, beri es batu di atasnya, sajikan.

Hasil: 6 porsi

Selamat mencoba...!!!
^_^


Source: reseptabloidbintang

Puding Roti Kurma

Kayaknya seger ya kalau di akhir bulan makan yang manis-manis sebelum gaji turun....
cobain yuk....!!!

Bahan:

• 1 bungkus roti tawar, potong potong
• 100 gr gula pasir
• 100 gr margarin, lelehkan
• 500 ml santan
• 2 butir telur
• 50 gr keju parut
• 150 gr kurma, iris tipis

Cara membuat:

1. Campur telur, gula pasir dan santan, aduk rata hingga gula larut.
2. Masukkan potongan roti, kurma, dan sebagian keju, aduk rata lalu masukkan margarin leleh, aduk rata kembali.
3. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas/cetakan yang telah dioles margarin, taburi keju parut dan kurma di atasnya.
4. Panggang hingga matang selama 40 menit, angkat dan sajikan.

Hasil: 10 porsi

Selamat mencoba...!!!
^_^


Source: reseptabloidbintang

Es Kelapa Campur

Bahan:

• 1 buah kelapa muda, keruk memanjang
• 1/2 buah blewah, keruk memanjang
• 1 buah mentimun, keruk memanjang
• 1 buah jeruk lemon, peras airnya
• es batu secukupnya

Sirup:

• 200 gr gula pasir
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 700 ml air

Cara Membuat:

1. Sirup: Cambur semua bahan, masak hingga gula larut. Angkat lalu saring, dinginkan.
2. Masukkan kelapa, blewah, dan timun ke dalam mangkuk, tuang sirup, aduk rata.
3. Tambahkan air jeruk lemon, aduk rata.
4. Tuang ke dalam gelas saji, tambahkan es batu. Sajikan.

Hasil: 4 porsi

Selamat Mencoba.....
^_^

source: here

Singkong Kukus Saus Durian

  Kapan lagi makan enak kalo bukan bulan puasa? Nyiapinnya aja udah padet pahala. Makanannya bisa bikin kenyang pula... Hehehe...
  Semakin mendekati lebaran, karena ini minggu terakhir, Lha postingin makan plus minuman enak yang wajib di coba di dapur kamu semua...
  Yuk ah.. check it out..!!!

Bahan:

• 1 kg singkong, kupas, potong-potong
• 1 liter air
• 2 lembar daun pandan
• 100 gram gula pasir
• 2 sendok makan tepung beras, larutkan dengan 2 sdm air
• 400 ml santan kental

Saus:

• 400 ml santan kental
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 2 lembar daun pandan
• 200 gram daging durian

Cara Membuat:

1. Didihkan air, masukkan singkong dan daun pandan, masak hingga singkong empuk.
2. Masukkan gula pasir, masak hingga gula larut. Tuang santan kental, masak hingga mendidih.
3. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental, angkat.
4. Saus: Masak santan, gula merah dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan garam dan durian, aduk rata. Angkat.
5. Sajikan singkong dengan sausnya.

Selamat mencoba...
^_^

Source: http://www.tabloidbintang.com/wisata-a-kuliner/resep/5254-singkong-kukus-saus-durian.html

Bokcoy Tahu Isi Kuah

Bahan:

• 8 buah tahu ukuran sedang
• 200 gram daging ikan tenggiri, haluskan
• 100 gram udang, cincang kasar
• 3 sdm tepung sagu
• 5 butir bawang merah, cincang dan tumis dengan minyak
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris

Kuah:

• 1 ikat bokcoy, cuci bersih, tiriskan
• 1 batang wortel, potong sesuai selera
• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 liter kaldu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Taburan: irisan daun bawang dan seledri

Cara membuat:

1. Tahu isi: campur daging ikan tenggiri dan udang, tepung sagu, bawang merah, telur, garam, saus tiram, merica dan gula pasir. Aduk rata, tambahkan irisan daun bawang.
2. Tahu putih potong diagonal menjadi 2 lalu kerok tengahnya. Isi lubangnya dengan adonan ikan, ratakan. Kukus selama 20 menit hingga matang. Sisihkan.
3. Kuah: panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga layu, masukkan ke dalam kaldu bersama jahe, garam dan merica bubuk. Setelah mendidih, masukkan bokcoy dan wortel. Masak sebentar.
4. Siapkan mangkuk, tuang kuah bokcoy dan wortel, beri tahu isi. Taburi dengan daun bawang dan seledri.
5. Sajikan hangat.

Selamat mencoba.....
^_^

Pepes Ikan Patin Jamur

Bahan:

• 1 ekor ikan patin seberat 400 gram, siangi
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 150 gram jamur merang, iris
• 2 batang serai, iris serong lalu memarkan
• 5 lembar dan jeruk, iris
• 3 cm jahe, iris
• 2 cm lengkuas, iris
• 1 lembar daun pandan, cabik-cabik
• 2 cabai merah besar, iris
• 6 lembar daun salam
• 1 sdm minyak goreng

Haluskan:

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 biji kemiri, sangrai
• 8 cm kunyit, bakar
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir

Pelengkap:

• Daun pisang dan lidi untuk penyemat

Cara membuat:

1. Ikan patin cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, lalu tiriskan airnya.
2. Campur bumbu halus dengan jamur merang, serai, daun jeruk, jahe, lengkuas, daun pandan dan cabai merah besar, aduk rata.
3. Ambil 2 lembar daun pisang, tata daun salam, tata ikan dan campuran bumbu halus, bungkus.
4. Kukus selama 45 menit, angkat.
5. Anda dapat menyajikan pepes istimewa ini dengan nasi hangat.

Selamat mencoba...
n_n

Sop Ikan Patin

Bahan:

• 1 ekor ikan patin seberat 400 gram, siangi
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1500 ml air
• 3 batang serai, memarkan
• 3 cm jahe, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 5 cabai merah besar
• 3 cabai hijau besar
• 8 butir bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 6 buah tomat sayur, potong-potong
• 6 buah belimbing sayur
• 5 sdm air jeruk nipis
• 2 ikat kemangi

Cara membuat:

1. Ikan patin yang telah disiangi, potong 2, lalu cuci bersih. Lumuri dgn air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan sebentar. Cuci kembali dan tiriskan.
2. Didihkan air, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, pandan, 2 sdt garam dan merica.
3. Setelah mendidih kembali, maskukkan ikan, bawang merah dan bawang putih, masak hingga ikan lunak.
4. Masukkan tomat sayur, belimbing sayur, air jeruk nipis dan kemangi. Masak sebentar dan angkat.
5. Sajikanlah selagi hangat.

Selamat mencoba...
n_n

Patin Pesmol

Bahan:

• 1 ekor ikan patin seberat 400 gram, siangi
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt minyak goreng untuk menggoreng secukupnya.

Kuah:

• 3 batang daun bawang, iris
• 12 cabe rawit merah
• 300 ml air
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 3 sdm cuka masak
• 2 buah tomat, potong-potong
• 3 sdm minyak goreng

Haluskan:

• 2 cabai besar
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, sangrai
• 2 cm kunyit
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Ikan patin yang telah disiangi, dipotong sesuai selera, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci kembali, tiriskan airnya lalu goreng hingga matang dan kering.
2. Saus: panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan air, didihkan. Lalu masukkan daun bawang, cabe rawit, irisan tomat. Masak sebentar, angkat.
3. Siramkan di atas ikan goreng. Sajikan segera dalam keadaan hangat.

Selamat mencoba...
n_n

Attention Plizz,,,..!!

Mungkin ada yang heran (sok tau gue.. padahal sih kaga ada..) kenapa tiba-tiba banyak makanan bertebaran di blog kuww...

Ini entri aku impor dari blogku yang lain. kalo ada yang pernah berkunjung di ulalovefood.blogspot.com , itu tuh punya sayahh....

Berhubung aku ini orangnya moody, pasang surut semangat ngeblognya, plus blog yang satu itu udah kagak pernah aku buka, hampir setahun aku telantarkan..!!
wahhh kasiannn sayangku.....

So, aku inisiatif aja buat meng-impor-kan blog ku kesini. mudah2an kalo abis diimpor disini, aku jadi semangat lagi ngepost makanan, eh masakan, eh penganan, eh, apalah pokoknya...

Kalo kelihatannya acakadul gini, ya maap dehhh...
kemampuan blog saya masih jauuuuhhhh....
tar kalo udah bertambah ilmunya,
udah gaholl gileee....
udah maknyosss...
baru deh aku mantepin lagi desain blognya..... hehehe...

nyang mo ngasih saran, sok atuh,, ditunggu pisann... nya... ^_^

Oiya, seharusnya tanggal entri2 tentang food n drink ini kan dari tahun 2010 sampai awal 2011, tapi kalau tanggalnya tetep itu tar ngga ada yang baca kan..?? jadi aku ubah tanggalnya jadi sekarang...
plus yang lainnya nyusul besok dehh...

besok ada quiz... kalo gak ngapalin tar keteteran..
So, Ulabeiph Log out yawh....
Chaow....

^Ulabeiph^
>_<

Ikan Patin

Ikan patin memang sudah akrab dengan lidah kita. Patin adalah ikan berkumis yang bentuknya mirip dengan ikan gabus. Kulitnya hitam legam mengkilat. Ikan ini berdaging lembut dengan lemak yang banyak sehingga jika dimasak akan keluar minyaknya.

Sekedar tips untuk Anda, pilihlah ikan patin yang segar agar rasanya enak. Untuk ukuran, pilih saja yang sedang, sesuai dengan kebutuhan resep. Jangan lupa, masaklah sesegera mungkin ikan ini supaya kita mendapat kualitas terbaik.

Selamat berkreasi...
n_n

Brokoli Cumi Saus Cabai

Bahan:

• 350 gram cumi, cuci bersih, buang kulitnya
• 1 sdm air kapur sirih
• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 bawang bombay, iris
• 5 sdm saus sambal bangkok
• 2 sdm madu
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 250 gram brokoli
• 1 batang daun bawang, potong-potong

Cara membuat:

1. Cumi yang sudah bersih dipotong melintang berbentuk cincing kerat-kerat salah satu sisinya, rendam dengan air kapur sirih selama 10 menit. Angkat dan cuci bersih. Tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan jahe dan cumi, masak hingga cumi mekar berbentuk kembang. Masukkan saus sambal bangkok, madu, kecap, garam dan merica. Aduk rata.
3. Masak hingga cumi matang. Lalu masukkan brokoli dan daun bawang. Masak sebentar, angkat.
4. Hidangkan hangat.

Selamat mencoba...
^_^

Brokoli Lada Hitam

Bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 1 buah bawang bombay, iris
• 3 siung bawang putih, cincang
• 350 gram daging sapi has dalam, iris berbentuk batang korek api
• 2 cm jahe, memarkan
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 250 gram brokoli
• 1 sdm lada hitam, tumbuk kasar

Rendaman:

• 5 sdm kecap asin jepang
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm madu
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Rendaman: campur seluruh bahan rendaman, lalu aduk rata. Masukkan daging, ratakan bumbu rendaman dan diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan rendaman daging sapi dan jahe, masak hingga daging berubah warna, lalu tambahkan air. Masak hingga matang.
3. Tambahkan brokoli dan daun bawang, masak hingga sayuran matang, taburkan lada hitam, aduk rata lalu angkat
4. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba...
^_^

Tumis Ayam Brokoli Kembang Tahu

Menyambut datangnya bulan Ramadhan tahun 1431 H ini, aku mau postingin beberapa resep masakan patut dicoba tapi dengan harga ekonomis.
Kayak gimana sih?
Yuk mulai...

Bahan:

• 100 gr (1 lembar) kembang tahu
• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 cm jahe, memarkan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 150 ml air1 sdm maizena dilarutkan dgn sedikit air
• 200 gram brokoli cuci bersih, tiriskan
• 1 batang daun bawang, iris besar

Hiasan:

• 1 cabe merah besar, iris miring

Cara Membuat:

1. Kembang tahu direndam dalam air hingga lunak. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga layu, masukkan jahe, dan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica. Aduk rata, masukkan air. Setelah mendidih, tambahkan dengan larutan maizena.
4. Setelah mengental, masukkan kembang tahu, brokoli dan daun bawang. Masak hingga sayuran matang. Angkat.
5. Sajikan hangat, taburi irisan cabai merah.

Selamat mencoba...!!!
^_^

Brokoli

Brokoli (Brasicca oleracea) adalah tanama sayuran yang termasuk dalam suku kubis - kubisan atau Brassicaceae. brokoli berasal dari daerah Laut Tengah dan sudah sejak masa Yunani Kuno dibudidayakan. sayuran ini masuk ke Indonesia sekitar tahun 1970-an dan kini cukup populer sebagai bahan pangan.

Bagian Brokoli yang dimakan adalah kepala bunga berwarna hijau yang tersusun rapat seperti cabang pohon dengan batang tebal. sebagian besar kepala bunga tersebut dikelilingi dedaunan. brokoli paling mirip dengan kembang kol. hanya saja kembang kol berwarna putih sedangkan brokoli berwarna hijau.

Brokoli

Kembang Kol

Brokoli merupakan tanaman yang hidup pada cuaca dingin.

Kandungan gizi brokoli :

1. Brokoli mengandung energi, karbohidrat, vitamin dan mineral yang berguna bagi tubuh.
2. Brokoli merupakan sayuran dengan kalori yang rendah, rendah lemak, bebas kandungan minyak jenuh, tinggi kalium, rendah sodium dan tidak mengandung kolesterol.
3. Sumber serat yang lebih baik dari roti gandum dan sangat baik untuk pencernaan.
4. Mengandung folat yang sangat baik untuk ibu hamil dan janin.
5. Mengandung vitamin C yang tinggi bahkan lebih tinggi dari jeruk.
6. Kandungan kalsiumnya hampir setara dengan segelas susu (71,8 mg kalsium brokoli sama dengan 120 ml kalsium susu).
7. Mengandung Vitamin K yang penting untuk menguatkan tulang dan membantu pembekun darah.
8. Mengandung Karoten dan Lutein.

Khasiat Brokoli:

1. Melawan dan mencegah Kanker.
2. Menormalkan kadar gula dalam darah.
3. Menurunkan kadar kolesterol jahat.
4. Mencegah terjadinya gangguan jantung, stroke, berbagai jenis kanker yaitu kolon, postrat, kandung kemih, payudara, rahim, leher rahim, esophagus dan laring.
5. Mengandung antioksidan yang baik untuk sistem kekebalan tubuh, menjaga tetap awet muda, menurunkan resiko penyakit jantung, diabetes dan infeksi.
6. Mencegah sembelitdangangguan pencernaan.
7. Meningkatkan pH yang terlalu asam dalam tubuh.
8. Memperlancar asam amino ke otak yang membantu kecerdasan.
9. Melindungi mata dan penglihatan dan mencegah timbulnya katarak.

Ternyata banyak sekali manfaat yang bisa di dapat dari mengkonsumsi brokoli. Jadi, hidangkan brokoli pada masakan anda dengan sajian yang istimewa.

Brokoli dipercaya sebagai tanaman asal Italia Selatan. Tips khusus untuk kamu, pilihlah brokoli yg masih renyah, berwarna hijau tua yang segar tidak mengandung bagian berwarna kuning, dan kuntumnya menguncup. Jika ingin menyimpannya, bungkus dulu brokoli kamu dengan plastik kling rapat-rapat atau dgn kertas. Tapi jgngan lama-lama disimpan dalam lemari es, karena brokoli hanya tahan 2-3 hari.
Nah, selamat berkreasi..!
^_^

Quote Of Love Part 1

Seseorang bertanya padaku:
" Bagaimanan rasanya mencintai seseorang yang mencintai orang lain?"
Lalu aku menarik nafas dan berkata:
" Rasanya seperti memeluk pohon kaktus,,
semakin erat kamu memeluknya, maka akan semakin sakit rasanya."
(',_,')

Pernahkan kamu sadar kalau pelangi memang indah,,?
Tapi kenapa bentuknya senyum terbalik seakan murung,,??
Jawabannya:
Karena dia kecewa,, coz senyumanmu lebih indah darinya...

Pernahkah kamu bertanya kenapa bintang terang hanya di malam hari,,?
Jawabannya:
Karena dia sadar kalau di juga muncul di pagi hari,
dia takut auramu mengalahkannya...

Dan kamu tahu kenapa aku tak henti-hentinya sms kamu..??
Jawabannya:
Karena aku tak mau di lupakan olehmu....

PAGI SEMUA.....
Sekalinya posting isinya ngegombal gini. hahaha,,,
abis aku lagi kehilangan semangat buat ngeblog sih...
yaudah, aku posting aja sms dari temenku semalam disini. haha,,,,
^_^

^Ulabeiph^
di pagi ceria...
:D